Ispanaklı Börek
MALZEMELER
4 adet yufka
3 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağ
1/2 kilo ıspanak
kuru soğan
beyaz peynir
kaşar peynir
Çörek otu
YAPILIŞI
Yumurta, süt ve yağ çırpılır. Yufkalar üstüste konurken aralarına bu karışım pay edilir. En üstteki yufka da bu karışımla ıslatılır.
Ispanak ve soğan kavrularak bir iç hazırlanır ve yufkanın üzerine serilir. Üzerine beyaz peynir ufalanıp bol kaşar peynir rendelenir.
Yufkalar rulo halinde sarılır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilerek bütün haliyle pişirildikten sonra dilim dilim kesilerek servis edilir.
Filed Under börekler ve poğaçalar, oktay usta, tarifler | Leave a Comment
Tagged With oktay usta börekleri, oktay usta ıspanaklı börek, oktay ustadan ıspanaklı börek
yorumlar
Cevap yazın
Etiketler
acılı fasulye mezesi acılı fasülye tarifi arpa şehriye bakla tava bakla tava mezesi bal balık balık çorbası balık çorbası tarifi batırık köfte batırık köftesi tarifi batırık çorba batırık çorbası tarifi brüksel lahanası brüksel lahanası çorbası bulgur cacık cacık nasıl yapılır mercimek oktay usta oktay usta yemekleri soğan süt yoğurt çorba
Sayfalar
Kategoriler
Son Yazılar
Son Yorumlar
- AYSEL on Patatesli Dereotlu Poğaça Tarifi
- esmerim on Zeytinyağlı Pırasa
- berfin*** on Patates Topları
- berfin*** on Patates Topları
- Terbiyeli İşkembe Çorbası | Yemekçi on Terbiyeli İşkembe Çorbası
Arşivler
