Oktay Usta Yemek Tarifleri | Brüksel Lahanası Çorbası

Brüksel Lahanası Çorbası

brulsellahanasicorba2
(6 Kişilik)Malzemeler
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy havuç

1 adet orta boy patates
150 gr. Brüksel Lahanası
6 Su Bardağı Su
4 Diş Sarmısak
Tuz, Karabiber
1 Adet Yumurtanın Sarısı
1 Çorba Kaşığı Limon Suyu

Hazırlanışı

Sıvıyağı ve tereyağı tencereye koyayın ve kızdıktan sonra küçük küçük doğradığınız soğanları ekleyerek kavurun. Soğanlar pembeleştirğinde minik doğradığınız havuçları ve patatesi ilave edin. 2-3 dakika daha orta ateşte kavurduktan sonra brüksel lahalanaları 4 parçaya bölüm tencereye atın. Ardından suyu, tavuk bulyonu, küçük küçük doğradığınız sarımsakları, tuzu ve karabiberi ekleyin. Çorbayı ateşten almadan 10 dakika önce ayrı bir kapta karıştırdığımız 1 adet yumurtanın sarısı ve 1 çorba kaşığı limonun suyunu tencereye yavaş yavaş ilave eden. 10 dakika daha kaynatıp.Servis yapabilirsiniz.
Not: Yumurta ve limon karışımını çorbaya ilave ettikten sonra karışımı çorbaya karıştırarak yedirin. Çünkü yumurta, çorbada kötü bir tat ve koku bırakabilir

Related Posts

Filed Under çorbalar | Leave a Comment

Tagged With , , , , , ,

yorumlar



Cevap yazın




Etiketler

acılı fasulye mezesi acılı fasülye tarifi arpa şehriye bakla tava bakla tava mezesi bal balık balık çorbası balık çorbası tarifi batırık köfte batırık köftesi tarifi batırık çorba batırık çorbası tarifi brüksel lahanası brüksel lahanası çorbası bulgur cacık cacık nasıl yapılır mercimek oktay usta oktay usta yemekleri soğan süt yoğurt çorba