Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ispanaklı Börek

MALZEMELER
4 adet yufka
3 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağ
1/2 kilo ıspanak
kuru soğan
beyaz peynir
kaşar peynir
Çörek otu
Related PostsIspanaklı Krep TarifiSu Böreği Tarifi

Biber Dolması Patlıcan Kızartmalı

İçleri temizlenen dolmalık biberler sıvıyağda kızartılır. Patlıcan ve kabaklar kuşbaşı doğranıp, sıvıyağda kızartıldıktan sonra biberlerin içlerine doldurulur. Domates rendesi ve sarımsaktan oluşan sos pişirilip, üzerlerine gezdirilir. Arzu edilirse yoğurtla da servis edilebilir.
Related PostsPatlıcan Kızartmalı Kırmızı Biber Dolması TarifiŞak Şukaİslim Kebabı Nasıl Yapılır?Patates ÇorbasıTavuk Rulo

Hasanpaşa Köftesi

Avuçta küçük bir çanak şekli verilmiş olan köfteler fırına verilir. 10-15 dakika piştikten sonra içleri patates püresi ile doldurulur. Üzerlerine salçalı sos dökülüp, tekrar fırına verilir. Sıcakken servis edilir.
Related PostsBatırık Köftesi ve Çorbası

Oktay Usta’dan Rosto Köfte

Malzemeler :
* Yarım kg. kıyma
* 1 soğan
* 1 yumurta
* 1 tutam maydanoz
* tuz, karabiber
Related Postsoktay usta-kürdanlı misket köfteOktay Usta’dan Pideli Ali NazikOktay Usta’dan-Ankara Tavası

Oktay Usta’dan Pideli Ali Nazik

Malzemeler :
* 2 adet tırnak pide veya bayat ekmek
* 3 patlıcan
* 1 soğan
* 3 diş sarımsak
* 250 gr.kıyma
* 1 çorba k.salça
* 1 çorba k.tereyağı
* 1 kase yoğurt
* 1 tutam maydanoz
* Sıvıyağ
* Tuz,karabiber
Related Postsoktay usta-kürdanlı misket köfteOktay Usta’dan Rosto KöfteOktay Usta’dan-Ankara Tavası

Oktay Usta’dan-Ankara Tavası

Malzemeler :
* 1 kuzu kol
* 500 gr. arpa şehriye
* 1 çorba k. domates salçası
* 2 soğan
* 4 diş sarımsak
* 2 domates
* 3 biber
* 1 tatlı k. tane karabiber
* 2 defne yaprağı
* mısırözü yağı
* tuz, su
Related Postsoktay usta-kürdanlı misket köfteOktay Usta’dan Pideli Ali NazikOktay Usta’dan Rosto Köfte

Akdeniz Usulü Oktay Usta Yemeği

Malzemeler :
* 3 tavuk pirzola
Sosu için:
* 1 kase yeşil ve siyah zeytin
* 1 kase mantar
* 4 diş sarımsak
* 2 domates
* yeşil soğan
* taze kekik
* mısırözü yağı
Related PostsKıbrıs usulü Tavuklu Salata Tarifi

oktay usta-kürdanlı misket köfte

Malzemeler :
* 250 gr.kıyma
* 1 soğan
* 1 tutam maydonoz
* tuz,karabiber
Related PostsOktay Usta’dan Rosto KöfteOktay Usta’dan Pideli Ali NazikOktay Usta’dan-Ankara Tavası

Etiketler

acılı fasulye mezesi acılı fasülye tarifi arpa şehriye bakla tava bakla tava mezesi bal balık balık çorbası balık çorbası tarifi batırık köfte batırık köftesi tarifi batırık çorba batırık çorbası tarifi brüksel lahanası brüksel lahanası çorbası bulgur cacık cacık nasıl yapılır mercimek oktay usta oktay usta yemekleri soğan süt yoğurt çorba